Dodajte soli jemnú pikantnosť: táto zmes od Kotányi spája kvalitnú morskú soľ s vybranými čili papričkami.
Chuť, ktorá sa rozvíja postupne
Čili je známe výraznou pálivosťou, no zároveň ponúka ovocné a mierne sladkasté tóny, ktoré sa líšia podľa odrody. Výborne dochutí ryby, mäso, zeleninu aj dusené pokrmy a prekvapivo dobre ladí aj so sladkými kombináciami, napríklad s čokoládou.
Varenie s čili – hra s ohňom
Ohnivo-ovocný charakter čili krásne vynikne v spojení s cesnakom, rímskou rascou, zázvorom, paradajkami či vanilkou. Používajte ho však s mierou – jeho intenzita si zaslúži rešpekt.
V našej továrni vo Wolkersdorfe pri Viedni dbáme na prísnu kontrolu kvality, aby produkty z čili spĺňali vysoké štandardy a deklarovanú úroveň pálivosti.
Miera pálivosti: 8 000 – 9 500 SHU
Mlynček hrubý/jemný
Zloženie: Čili papričky, jedlá morská soľ jódovaná (morská soľ, jodičnan draselný) (max. 55 %).
Môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok, vajec, sóje, zeleru, sezamu, mlieka (laktózy) a horčice.
Skladujte v suchu.
